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Cupin o giba nacional, es un corte que sólo se encuentra en la raza de bovinos cebú. La capa que recubre la carne de este corte hace que su textura sea suave y jugosa; ideal para asar lentamente y disfrutar de su suculento sabor. Perfecta para quienes buscan algo diferente y sabroso en la parrilla. Peso apróx. 1.00Kg.
